乙醇yǐchún
(1) 无色挥发性可燃液体C 2 H 5 OH，由发酵生成，存在于葡萄酒、啤酒、威士忌酒和其他发酵酒及蒸馏酒中，它是醉人的要素
英alcohol⒈ 有机化合物，无色的可燃液体，有特殊的气味，溶于水、甲醇和乙醚，能溶解脂肪和树脂等。是由含糖的物质发酵分馏而得，也可用乙烯制取。乙醇在工业、农业和医药上用途都很广。是制造合成橡胶、塑料、染料等的原料，亦可作燃料、溶剂、消毒清洁剂、防腐剂。又名酒精，有的地区叫火酒。
酒精的学名。参见「酒精」条。
性状为白色或类白色的结晶性粉末;无臭，味苦在水或乙醇中极微溶解。
本文通过一系列实验，对乙醇汽油对发动机性能的影响进行了探讨。
以环氧乙烷和工业盐酸为原料，用无水氯化钙磷酸氢二钠作催化剂，合成了氯乙醇。
结论：除了左鼻孔的一个测试顺序外，酚基乙基乙醇气味测知阈值测试方法的结果并不受到重复测试的影响。
以椰油酸为原料，合成了珠光型椰油酸二乙醇酰胺。
该溶液体系包括低级烷醇如甲醇，乙醇和环己醇。
“杜康基因”是乙醇脱氢酶的一种，它可以分解酒或腐烂的食品中的有毒物质。
“杜康基因”是乙醇脱氢酶的一种，它能够合成酒或腐朽的食物中的有毒物质。
以乙醇、丙酮和乙酸乙酯为溶剂，分别对干红朝天椒进行萃取，得到三种相应的提取物。
本研究使用铁氟龍阳极电化学蚀刻槽，配合氢氟酸与乙醇混合溶液进行阳极电化学反应，在矽晶片表面形成多孔矽的结构。
乙yǐ(1)（名）天干的第二位。参看（干支）。(2)（名）姓。乙yǐ（名）我国民族音乐音阶上的一级；乐谱上用做记音符号；相当简谱的‘7’。参看〔工尺〕。乙yǐ（名）画‘乙’字形状的记号；从前读书写字时常常用到；例如读书读到一个地方暂时停止；在上面画个“乙”形的记号；或是写字有颠倒、遗漏；用曲折的线勾过来或把补写的字勾进去；都叫做“乙”。
醇读音：chún醇chún(1)（名）含酒精多的酒：～酒。(2)（名）一类有机化合物：乙～。(3)（形）〈书〉纯粹。