词语解释：

亦作“五齑 ”。五种细切的冷食肉菜。

古代按酒的清浊，分为五等，合称“五齐”。后亦[.好工具]泛指酒。

引证解释：

⒈ 亦作“五齏”。古代按酒的清浊，分为五等，合称“五齐”。后亦泛指酒。

引《周礼·天官·酒正》：“辨五齐之名：一曰泛齐，二曰醴齐，三曰盎齐，四曰緹齐，五曰沉齐。”
郑玄注：“自醴以上，尤浊缩酌者，盎以下差清。”
《乐府诗集·隋方丘歌·登歌》：“六瑚已馈，五齐流香。”

⒉ 亦作“五齏”。五种细切的冷食肉菜。

引《周礼·天官·醢人》：“以五齐、七醢、七菹、三臡实之。”
郑玄注：“齐当为齏。五齏：昌本、脾析、蜃、豚拍、深蒲也……细切为齏。”
贾公彦疏：“五齏之内，菜肉相兼。”
明邵璨《香囊记·琼林》：“五齏、七醢与三臡，总是仙庖珍味。”

网络解释：

五齐

五齐（wǔ qí ）亦作“ 五齏 ”。古代按酒的清浊，分为五等，合称“五齐”。后亦泛指酒。

五读音：wǔ

五wǔ(1)（数）四加一后所得。(2)我国民族音乐音阶上的一级；乐谱上用做记音符号。相当于简谱的“6”。参看〔工尺〕。

齐读音：qí,zhāi[ qí ]

1. 东西的一头平或排成一条直线：齐整。参差不齐。

2. 达到，跟什么一般平：见贤思齐。河水齐腰深。

3. 同时；同样；一起：齐名。齐声。齐心协力。一齐前进。

4. 全；完全：齐全。人到齐了。

5. 中国周代诸侯国名，疆域在今山东省北部、东部和河北省的东南部。

6. 中国朝代名：南朝齐。北朝齐。