词语解释：

凉拌liángbàn

(1) 把食品加调料拌和凉着吃

例凉拌粉皮英dress cold vegetable in sauce

国语词典：

菜肴冷食的调理方法。

如：「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。

词语翻译

英语saladwithdressing,coldvegetablesdressedwithsauce(e.g.coleslaw)法语saladeavecsauce,légumesfroidsavecdelasauce(ex.saladedechoucru)

网络解释：

凉拌

凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有：凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。

涼读音：liáng,liàng[ liáng ]

1. 同“凉”。

拌读音：bàn,pàn[ bàn ]

1. 搅和：搅拌。拌和（huò）。拌面。拌菜。拌草料。

2. 口角：拌嘴。