词语解释：

为海萝科海萝属植物海萝的全藻体。原名[.好工具]海萝。

引证解释：

⒈ 山东出产的白菜。胶，古胶州，今山东省胶州市，以产白菜著名。

引鲁迅《朝花夕拾·藤野先生》：“北京的白菜运往浙江，便用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为‘胶菜’。”

网络解释：

胶菜

为海萝科海萝属植物海萝的全藻体。原名海萝。海萝属全世界约有7种，中国现有2种。

胶读音：jiāo

1.某些具有黏性的物质，用动物的皮、角等熬成或由植物分泌出来，也有人工合成的。通常用来黏合器物，如鳔胶、桃胶、万能胶，有的供食用或入药，如果胶、阿胶。

2.用胶粘：～柱鼓瑟。镜框坏了，把它～上。不可～于成规。

3.像胶一样黏的：～泥。

4.指橡胶：～皮。～鞋。～布。

5.姓。

菜读音：cài

菜cài(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：种～｜野～。(2)（名）专指油菜：～子｜～子油。(3)（名）经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品：荤～｜川～。