⒈ 咸和淡的味道。
引《荀子·正名》：“甘苦咸淡，辛酸奇味，以口异。”
《韩非子·八说》：“酸甘咸淡，不以口断而决於宰尹，则厨人轻君而重於宰尹矣。”
⒉ 戏剧中的旦角名。 唐段安节《乐府杂录·俳优》：“武宗朝有曹叔度、刘泉水咸淡最妙。
引咸通以来，即有范传康、上官唐卿、吕敬迁三人弄假妇人。”
王国维《古剧脚色考》：“咸淡为假妇人之始。‘旦’之音，当由‘咸淡’之‘淡’出，若作二事解，则咸淡亦一种脚色。”
幸得张铎在旁不停劝慰，才止住悲痛，继续进食，可是后来在吃起饭菜，却不知怎地，味同嚼蜡，口中已经完全分辨不出咸淡了。
吃别的菜，我尝过了，咸淡都正好。
与此同时，咸淡水养殖中心努力在将亚齐重建为东南亚鱼类和甲壳类动物顶级质量育苗场之一的进程中发挥作用。
当零食吃，咸淡适中，内嫩外鲜美，滋味比鸡蛋干更棒。
颜色红润鲜嫩，呈红褐色或咖啡色，精肉呈桃红色，香味芬芳，瘦而不柴，酥而不绵，咸淡适中，余味悠长，风味独特。
姐夫，不错真不错，这拍黄瓜做的非常爽口，咸淡适宜，简直就是极品。
要么埋头只顾喝酒，要么草草吃上几口，不管咸淡。
红树林的树木为鱼类提供了自然的咸淡水生境，但是这些年来在亚齐却恰恰为了修建鱼塘而将红树林砍掉。
都市生活来得太奢侈了，想起小时候的野炊，几个馒头，几个菜，一锅焦饭，咸淡吃。
当时的打锡岭荒无人烟，由于正处深圳湾与深圳河交汇处，海水咸淡适中，鱼产丰富，邻近乡县的渔民多来此打鱼。
咸xián(1)（副）〈书〉全；都：～受其益。(2)（名）姓。咸（形）像盐那样的味道：～菜｜～鱼｜～津津。
淡读音：dàn淡dàn(1)（形）液体或气体中所含的某种成分少：天高云～。(2)（形）味道不浓：这菜太～。(3)（形）（颜色）浅：～黄。(4)（形）不热心：冷～。(5)（形）营业不旺盛：～季。