词语解释：

谓办[.好工具]事糊涂。

引证解释：

⒈ 谓办事糊涂。按南宋以杭州为京都，故讽刺他既进朝廷，吃的是西湖水，办的是糊涂事。见宋周密《癸辛杂识前集·真西山入朝诗》。

引南宋理宗时民生艰苦， 真德秀负一时重望，当时有谚曰：“若欲百物贱，直待真直院。”
及真任参知政事，首先提出以尊崇道学、正心诚意为第一义，接着又进献《大学衍义》，皆不急之务。人们大失所望，即续上两句云：“吃了西湖水，打成一锅麵。”

国语词典：

南宋时民生艰困，百姓期望真德秀能改善物价昂贵的情况，故民间有谚云：「若欲百物贱，直待真直院。」等到真德秀任参知政事，却首提尊祟道学，以正心诚意为第一义。人们大失所望，在谚语后续上两句：「吃了西湖水，打作一锅面。」因南宋京城为杭州，故讥刺他虽进身朝廷，做事不切时务。见元．周密《癸辛杂识．前集．真西山入朝诗》。后比喻做事糊涂。

网络解释：

一锅面

一锅面 (yī guō miàn)解释：比喻办事糊涂。出处：宋·周密《癸辛杂识·前集·真西山入朝诗》：“若欲百物贱，直待真直院。吃了西湖水，打作一锅面。”

一读音：yī

一yī(1)（数）数目；最小的正整数。(2)（形）同一：～视同仁｜咱们是～家人｜咱们～路走｜这不是～码事。(3)（形）另一：番茄～名西红柿。(4)（形）全；满：～冬｜～生｜～路平安｜～屋子人｜～身的汗。(5)（形）专一：～心～意。(6)（副）表示动作是一次或表示动作是短暂的；或表示动作是试试的。a）用在重叠的动词（多为单音）中间：歇～歇｜笑～笑。b）用在动词之后；动量词之前：歇～歇｜笑～笑。b）用在动词之后；动量词之前(7)（副）用在动词或动量词前面；表示先做某个动作（下文说明结果）：～跳跳了过去｜～脚把它踢开。(8)（副）一旦；一经：～失足成千古恨。(9)（助）〈书〉用在某些词前加强语气：～何速也｜为害之甚；～至于此！一yī（名）

锅读音：guō

锅guō(1)（名）炊事用具；圆形中凹；多用铁制：一口～｜铁～｜沙～。(2)（名）某些装液体加热用的器具：～炉｜火～。(3)（名）（～儿）锅子：烟袋～儿。

面读音：miàn

面miàn(1)（名）头的前部；脸：～孔。(2)（动）向着：背山～水。(3)（名）（～儿）物体的表面；有时特指某些物体的上部的一层：水～｜地～｜桌～。(4)（动）当面：～谈｜～洽。(5)（名）（～儿）东西露在外面的那一层或纺织的正面：鞋～。(6)（名）几何学上称线移动所成的形迹；有长有宽；没有厚：平～｜～积。(7)（名）部位或方面：正～｜片～。(8)（助）方位词后缀：上～｜前～｜外～｜西～。(9)（量）ɑ）用于扁平的物件：一～镜子。b）用于会见的次数：一～镜子。b）用于会见的次数面miàn(1)（名）粮食磨成的粉；特指小麦磨成的粉：白～｜豆～。(2)（名）（～儿）粉末：药～儿。(3)（名）面条：挂～｜切～。(4)（形）〈方〉指某些食物纤维少而柔软：～瓜。