词语解释：

江苏地区特色传统名菜之一，属于苏hAo86.菜系。

神shén(1)（名）迷信的人指天地万物的创造者和统治者；也指能力、德行高超的人物死后的精灵：～位｜财～。(2)（名）神话传说中的人物；有超人的能力：用兵如～。(3)（形）特别高超或出奇、令人惊异的：～速｜～效。(4)（名）精神；精力：费～。(5)（名）（～儿）神气：～色｜～情。(6)（形）〈方〉聪明；机灵：这孩子真～。(7)姓。

仙xiān(1)（名）仙人；神仙：～境。(2)（形）轻松；自在。

蛋dàn(1)（名）某些动物所生的卵：鸡～。(2)（名）球状的东西：泥～儿。