脯氨酸fǔ ānsuān
(1) 将蛋白质水解而制得的一种氨基酸
英proline另一类氨基酸，像脯氨酸和羟脯氨酸，可能使肽链的方向发生明显的变化。
它直接将脯氨酸并入，并且随后象骨胶那样使它羟基化。
目的：建立氨基酸自动分析仪检测乳及乳制品中羟脯氨酸的方法。
脯氨酸含量增加量的不同，表明羊草和马蔺具有不同的渗透调节能力。
此外，第二类是低羟脯氨酸和羟痕迹，在与型和型三面向，以解决软骨组织的主要性能比较差。
试验利用富含硒、铜、锌、锰等元素牧草饲喂处于高氟地区的奶牛，研究这种牧草对奶牛血中氟及羟脯氨酸含量的影响。
他们发现，藤壶的蛋白质主要由被称为脯氨酸和异亮氨酸的两种氨基酸组成。
目的报道一例罕见的氨酰基脯氨酸二肽酶缺乏症及其诊断治疗方法。
测定了速生杨与钻天杨的一系列生理生化特性，结果表明速生杨的叶绿素、脯氨酸、脱落酸、抗坏血酸、可溶性糖含量、硝酸还原酶和过氧化物酶活性均高于钻天杨。
干旱条件下，耐旱性较强的品种叶片游离脯氨酸累积率较高。
1.肉干：兔～。
2.果脯：桃～。
氨读音：ān氮和氢的化合物，化学式NH3。无色气体，有刺激性臭味，易溶于水。用作制冷剂，也用来制硝酸和氮肥。通称氨气。[英ammonia]
酸读音：suān酸suān(1)（名）醋味：醋～。(2)（名）能在水溶液中产生氢离子的化合物的统称：硫～｜盐～。(3)（名）像醋的气味或味道：～梅｜～梅汤。(4)（形）悲伤：悲～｜～楚。(5)（形）旧时讥讽文人迂腐：～溜溜。(6)（名）因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：腰～背痛。