词语解释：

以酥酪和糖做成的糕点。

引证解释：

⒈ 以酥酪和糖做成的糕点。

引清富察敦崇《燕京岁时记·水乌他奶乌他》：“水乌他，以酥酪合糖为之，於天气极寒时，乘夜造出……奶乌他大致相同，而其味稍逊。”

网络解释：

奶乌他

奶乌他（nǎi wū tā），也称“奶油糕”,满族风味小吃。满洲上品的甜食。奶乌他每块有象棋子一样大小，分乳黄、水红、浅碧三色。 用乳酪和砂糖制成,冬日成也冻成,夏日在冰桶中冻凝。洁白如霜、食如嚼雪、清凉滑润、香甜可口。

奶读音：nǎi

奶nǎi(1)（名）乳房。(2)（名）乳汁的通称：牛～｜羊～｜给孩子吃～。(3)（动）用自己的奶汁喂孩子：～孩子。

乌读音：wū,wù[ wū ]

黑色的。  【组词】：乌发、乌木、乌云

乌鸦的简称。  【组词】：月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。（唐．张继〈枫桥夜泊〉诗）

他读音：tā

他tā(1)（代）称自己和对方以外的某个人。一般用于男性。(2)（代）虚拟（用在动词和数量词之间）：睡～一觉｜唱～一曲。(3)（代）指别一方面或其他地方：早已～去｜留作～用。(4)（代）本义：别的；其它的：别的；其它的