乌鱼wūyú
(1)乌鳢
英snakehead⒈ 鱼名。鱧鱼的别名,亦名乌鳢,通称黑鱼。身体圆柱形,头扁口大,有齿,背部灰绿色,腹部灰白色,有黑色斑纹。性凶猛,捕食小鱼、蛙等,对淡水养鱼业有害。参阅明李时珍《本草纲目·鳞四·鳢鱼》。
引《正字通·鱼部》:“鱧,今乌鱼。”
⒉ 鱼名。鯔鱼的别名。
引清施鸿保《闽杂记·乌鱼》:“鯔鱼出海中者, 闽人谓之乌鱼。”
⒊ 相传武王伐纣,渡河,有白鱼跃入舟,又有火化为乌。古人以为祥瑞,见《史记·周本纪》。
引汉王充《论衡·卜筮》:“周王伐紂,遇乌鱼之瑞。”
《三国志·蜀志·先主传》:“瑞命符应,非人力所致,昔周有乌鱼之瑞。”
动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲条鳍亚纲鲻形目。体形圆长,头背略扁平,眼皮厚,体长三十至八十公分,多生于咸淡水交界的河口,亦可由人养殖。每年冬季洄游至台湾南部西岸产卵,台湾特产乌鱼子即为此鱼的卵巢。
台菜黄金传奇!金门高粱烤乌鱼子。
与这碗饭相配的是百鱼汤,汤里包括鲫鱼舌、鲢鱼脑、鲤鱼白、斑鱼肝、黄鱼膘、鲨鱼翅、鳖鱼裙、鳝鱼血、鳊鱼划水、乌鱼片,等等,极尽精致之能事。
口感不俗的通心粉,以主厨特调红虾酱佐乌鱼子炮製而成,还加了点罗勒调味,精緻卖相令人惊喜。
为此,省水产局多管齐下,在培植鳗鱼、鱼、珍珠、虾蟹、龟鳖等五大产业的同时,大力抓好彭泽鲫、鳜鱼、泥鳅、黄鳝等品种的发展。
供作人工繁殖的乌鱼种鱼,是捕自海中的大型乌鱼和由鱼塭培殖的种鱼。
第十六章四面合围,乌鱼精俯首就擒。
大连的自然资源以海洋资源最具盛名。各种海珍品,如海参、鲍鱼、扇贝、对虾、海蟹、香螺等应有尽有。鱼类中主要有带鱼、小黄鱼、乌鱼、鲽鱼等。大连鸟类种类多,数量大,旅顺老铁山是着名的“鸟山”。附近海域还有中外驰名的蛇岛。
蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
经常食用乌鱼子等鱼卵类食物。
水果可以吃,多喝牛奶,煲一些营养的汤,像鲫鱼汤、猪手汤增俊免疫力,鸽子汤和乌鱼汤有利于伤口愈合,猪肝汤、红枣桂圆汤、红糖水可以补血。
黑色的。 【组词】:乌发、乌木、乌云
乌鸦的简称。 【组词】:月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠。(唐.张继〈枫桥夜泊〉诗)
鱼读音:yú鱼(1)(名)生活在水中的脊椎动物:~白|~鳔|~叉|~池|~翅|~虫|~唇|~刺|~冻儿|~肚|~饵|~粉|~缸|~狗|~鼓|~花|~胶|~具|~口|~类|~鳞|(2)(Yú)姓。